RecetteBook
🔍
Home
Explore
☰
Home
Explore Recipes
Favorites
Submit
Login
Log Out
Oreo cheesecake χωρίς ψήσιμο
❤️ Save to Favorites
Share:
Servings:
Author:
Course:
Dessert
Cuisine:
American
Keywords:
Oreo cheesecake
🧂 Ingredients
50 μπισκοτα
Oreo
1/4 της κούπας
βούτυρο λιωμένο
(ανάλατο)
750 γρ.
κρέμα τυριού
1/2 κούπα
ζάχαρη
1
βανίλια
2-3 κούπες
σαντιγί
mini
μπισκοτάκια Oreo
(προαιρετικά)
Save Selections
Instructions
1
Κρατάμε στην άκρη γύρω στα 10-15 μπισκότα.
2
Βάζουμε τα υπόλοιπα μπισκότα μας στο multi και τα κάνουμε σκόνη.
3
Βάζουμε το τριμμένο μπισκότο σε ένα μπολ, και ρίχνουμε από πάνω το λιωμένο
βούτυρο.
4
Ανακατεύουμε καλά, να πάει το βούτυρο σε όλα τα μπισκότα μας και στη συνέχεια,
στρώνουμε το βούτυρο σε ένα ταψάκι.
5
Με ένα κουτάλι, πιέζουμε το μπισκότο να πάει παντού, με τρόπο ώστε να έχουν όλες
οι πλευρές μας το ίδιο πάχος, και η βάση μας να είναι όσο πιο επίπεδη γίνεται.
6
Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο, για να παγώσει λίγο η βάση, και ξεκινάμε να
φτιάχνουμε την σαντιγί.
7
Φτιάχνουμε την σαντιγί μας, βάζοντας σε ένα βαθύ μπολ, μια φυτική σαντιγί σε
μεταλλικό δοχείο, και μια κούπα άχνη ζάχαρη. Χτυπάμε μερικά λεπτά με το μίξερ,
μέχρι να έχουμε μια πηχτή σαντιγί.
8
Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, βάζουμε την κρέμα τυριύ, την βανίλια, και την ζάχαρη
και τα χτυπάμε για μερικά λεπτά στο μίξερ, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές
μείγμα.
9
Όταν το μείγμα μας είναι έτοιμο, ξεκινάμε να προσθέτουμε την σαντιγί μας, και
ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ.
10
Στην συνέχεια, σπάμε τα μπισκοτάκια που έχουμε κρατήσει στην άκρη σε μικρά
κομματάκια, και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα μας.
11
Ανακατεύουμε απαλά, ώστε τα μπισκότα να ενσωματωθούν καλά με την κρέμα.
12
Απλώνουμε την κρέμα, πάνω από τη βάση του γλυκού, προσέχοντας να έχει το ίδιο
πάχος σε όλο το ταψί.
13
Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο, για τουλάχιστον 4 ώρες, ή ώσπου να παγώσει καλά
η κρέμα μας.
14
Όταν είναι έτοιμο, μπορούμε να το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε (προαιρετικά).
Η δική μου πρόταση σερβιρίσματος είναι αυτή με τα mini oreo που βλέπετε στο
παρακάτω βίντεο.
×
Welcome to RecetteBook
Login or register to save recipes, leave comments, and more.
Login
Don't have an account?
Register here
